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Escolha uma entrada e um prato.
Entradas:
Pastéis de queijo canastra defumado e lascas de castanhas do Pará.
Escolha: Finalizado com melado ou acompanhado de pesto de manjericão (4 un).
ou
Porção de fritas com vagens francesas na manteiga de garrafa e mini fondue de queijos brasileiros.
(opção: fondue de creme de castanhas - 100% vegetal)
ou
Porção de mini linguiças de pernil, com vinagrete de taperebá e farofa de alho. (6 un)
ou
Ceviche de banana da terra com flor de jambu, pimenta dedo de moça e crispy de mandioca frita. (100% vegetal)
Pratos:
Picadinho de carne, farofa crocante de castanhas do pará e banana da terra, arroz branco e vagens francesas.
ou
Capeletti de queijo canastra defumado com lascas de castanhas do pará ao molho de tomate pelatti italiano, manjericão fresco, finalizado com queijo alagoa de longa maturação.
ou
Moqueca de banana da terra, farofa d'agua com flor de jambu e arroz branco. (100% vegetal)
ou
Moela na cerveja preta, servida sobre angu cremoso e farofa de alho.
